Seguidores

jueves, 4 de julio de 2019

Frito trujillano
Como su  nombre nos lo dice, este plato es de origen trujillano. Se prepara con carne de res (malaya) o de cordero, se sazona la carne con especias, vinagre y ajos; todo acompañado con una salsa criolla, yucas y choclo.
a la/s

No hay comentarios.:

Publicar un comentario

Suscribirse a: Comentarios de la entrada (Atom)

Choros a la chalaca Choros o choritos a la chalaca. Se trata de choros (mejillones) cocidos con una picante salsa criolla, que se comen d...

  • (sin título)
    Papa rellena Este plato demuestra el ingenio de la gastronomía peruana. Un puré de papas que se rellena con carne aderezada con cebollas,...
  • (sin título)
    Rocoto relleno Quizás el plato más representativo de la gastronomía arequipeña. Un gran rocoto relleno con carne aderezada con cebollas y...
  • (sin título)
    Masato Bebida elaborada con yuca fermentada, la cual se deja reposar con el objetivo de que el almidón del tubérculo se vuelva azúcar.