Este blog está inspirado en el fabuloso mundo gastronómico, queremos ofrecer los mejores platos típicos del Perú proveniente de sus 3 regiones: La Costa, Sierra y Selva
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jueves, 4 de julio de 2019
Mondonguito a la Italiana
A pesar que su nombre nos sugiere que este plato proviene de Italia, no es así. Es un plato preparado a base de mondongo, acompañado con papas fritas; pero quizá lo italiano sea el queso parmesano que lleva al final.
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