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jueves, 4 de julio de 2019

Choros a la chalaca
Choros o choritos a la chalaca. Se trata de choros (mejillones) cocidos con una picante salsa criolla, que se comen desde su propia concha. Este platillo suele ser un entremés para abrir el apetito o acompañar con unas cervezas heladas.
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